Café-in (10 avril): Le principe d’entropie.

10 Avril 2014, 13h-14h, salle Euler Violet, par Afeintou Sangam

SAM_cafe_in_Affiche_Afeintou_2014_04_V_DefConsidérons la combustion d’une allumette : une flamme naît à l’extrémité enduite de produit inflammable, le bâton s’enflamme à son tour, se consume et devient de la cendre. Imaginons la scène suivante: voir la cendre de l’allumette usagée redonner une flamme, qui s’éteint ensuite pour former une allumette neuve. Ce film est non plausible.

Le concept d’entropie permet de prévoir les scènes de films réversibles. C’est l’une des notions les plus importantes  de la thermodynamique. Nous présenterons une formulation de la thermodynamique classique dans laquelle le principe d’entropie représente l’expression mathématique précise de la seconde loi de la thermodynamique. Nous montrerons également comment la notion d’entropie a permis de construire récemment des schémas numériques précis et stables pour simuler des écoulements fluides.

13h : accueil avec café, thé et petits gâteaux.
13h05-13h55 : présentation et discussion.

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